Pølselapskaus

Lag en smakfull lapskaus til middag. Men gjør som meg og bruk en god røkt pølse i stedet for å bruke storfekjøtt som trenger lang koketid. I tillegg setter pølsene en god smak på retten og du trenger ikke å krydre så mye! Dette er en rett små og store setter stor pris på. Billig å lage er den også.

4 porsjoner

2 kjøttpølser

8 poteter

1 løk

4 gulrøtter

2 tykke skiver kålrot

1 persillerot

10 dl vann

1 ts salt

1/2 ts pepper

Vask, rens og del opp poteter og grønnsaker. Kok opp vannet i en kjele og ha i potetene og grønnsakene. Del pølsen i små biter og stek dem lett i stekepanna. Når potetene og grønnsakene er nesten møre, tilsettes pølsebitene. La alt trekke noen minutter til det er varmt. Smak til med salt og pepper.

#laupskaus #pølse #kålrot #gulrøtter #poteter #kraft #julemat